ク ロ ム (Chromium、Ｃｒ)
生理作用
クロムは体内で生理活性をもつ有機複合体として存在します。
糖の代謝にかかわるほか、脂質の代謝にも関与しているといわれています。
・ インシュリンの働きを高める
・ 糖質の代謝を補助し、血中コレステロール値や中性脂肪値を正常に保つ
欠 乏 症
必要量がきわめて微量なため、欠乏することはありません。
多く含む食品
魚 類
ビール酵母
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