ビタミンB12 |
生理作用 | ||||
・ たんぱく質、核酸の代謝の補助、成長促進 ・ 赤血球の生成を促進し、貧血を防ぐ ・ 集中力・記憶力を高め、精神を安定させる |
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欠 乏 症 | ||||
・ 悪性貧血、筋肉痛 ・ 記憶力の減退 ・ 中枢神経障害、神経異常 |
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栄養必要量 | ||||
・ 成人男性2.4mg ・ 成人女性2.4mg ・ 妊婦 2.6mg ・ 授乳婦 2.6mg |
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食品含有量 | 単位 μg/100g | |||
52.4 | ||||
59.6 | ||||
52.8 | ||||
28.4 | ||||
25.2 | ||||
18.2 | ||||
17.4 | ||||
11.4 | ||||
10.7 | ||||
10.6 | ||||
栄養面で不足ぎみな方 | ||||
○働き過ぎでいつも疲れている方 | ||||
○根をつめた仕事をするため、よく肩がこる方 | ||||
○パソコン、車の運転などで目が疲れやすい方 | ||||
○座りっぱなしのデスクワークで腰が痛いという方 |